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門(mén)店經(jīng)理

工作地點(diǎn)：京山

招聘人數(shù)：3人

工作職責(zé)：

1、門(mén)店各種設(shè)施設(shè)備的管理；

2、負(fù)責(zé)門(mén)店的五常消防，安全保全；

3、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；

4、組織，管理團(tuán)隊(duì)，完成當(dāng)月業(yè)績(jī)；

5、門(mén)店工作流程的制訂與優(yōu)化。

職位要求：同行業(yè)2年以上工作經(jīng)驗(yàn)

門(mén)店廚師長(zhǎng)

工作地點(diǎn)：京山

招聘人數(shù)：3人

工作職責(zé)：

1、執(zhí)行經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；

2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；

3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；

4、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；

5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；

7、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高有廚房實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，精通廚藝。

職位要求：同行業(yè)2年以上工作經(jīng)驗(yàn)